hledat
 
 

Kuřáci neuspěli v testu rozlišování chutí

Kuřáci mají méně chuťových pohárků a mají je méně kvalitní než nekuřáci, potvrdila nedávno vědecká studie u několika desítek řeckých vojáků. Nikdo ale přesně neví, jak kouř z cigaret chuťové pohárky likviduje.

Kuřáci neuspěli v testu rozlišování chutí
X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

Kouření „oplošťuje“ jazyk

Rozličné chutě dokážeme vnímat díky mikroskopickým útvarům na jazyku, které se nazývají houbovité papily. Mají skutečně tvar vzdáleně připomínající houbu, která mírně vystupuje nad okolní rovinu a kolem dokola je obklopena mělkým příkopem. Vědci v Řecku, kteří si nedávno posvítili na tyto houbovité papily u kuřáků i nekuřáků, dospěli k jednoznačnému závěru: kuřáci mají papily oploštělé a mají jich méně. Po tomto zjištění už zřejmě nikoho nepřekvapí fakt, že i samotné vnímání chuti je u kuřáků výrazně zhoršené.

Pokud do jazyka pustíme velmi malý elektrický proud a postupně budeme přidávat na intenzitě, v určité chvíli tento proud pokusná osoba zaznamená jako kovovou pachuť na jazyku. Takový pokus s elektrickým proudem lze využít k měření chuťové citlivosti, protože čím dříve daný člověk ucítí na jazyku kovovou chuť, tím citlivější má chuťové pohárky. V řecké studii se i tímto exaktním způsobem potvrdilo, že kuřáci mají chuťový smysl podstatně horší než nekuřáci.

Dým škodí i nosní sliznici

Chuť není jediný smysl, který kouřením trpí. U kuřáků je postižen také čich, který se přitom podstatně podílí i na vnímání jemných chuťových odstínů. Zatímco jazykem vnímáme pouze čtyři základní chutě – sladkou, slanou, hořkou a kyselou –, na jemném rozlišení chuťových odstínů a na vytříbených schopnostech sommeliérů se podílí především nosní sliznice a čichové buňky v ní uložené.

Poškození čichu a chuti kouřením naštěstí není nevratné. Někteří bývalí kuřáci již za pár dní poté, co přestali s kouřením, zaznamenali bohatší a pestřejší chutě jídel, než na jaké byli dříve zvyklí. S delší dobou abstinence se pak chuť i čich plně zregeneruje u naprosté většiny bývalých kuřáků.

(vek)

Zdroj: http://www.medicalnewstoday.com/articles/161245.php

Další článek

Hodnocení článku

Líbí se vám článek?
Počet hlasů: 0

Čtěte také

Kuřáci spí vlivem nikotinu i přes den

Kuřáci spí vlivem nikotinu i přes den

Cigarety jsou škodlivější než před 50 lety

Cigarety jsou škodlivější než před 50 lety

Sexy dáma s cigaretou? Tvrdě zaplacený mýtus

Sexy dáma s cigaretou? Tvrdě zaplacený mýtus

Kouření ovlivňuje i lidský mozek. Celý mechanismus ale může být zcela opačný

Kouření ovlivňuje i lidský mozek. Celý mechanismus ale může být zcela opačný

Přestat kouřit znamená ušetřit peníze i život

Přestat kouřit znamená ušetřit peníze i život

Mé dítě kouří. Pomoc existuje, ale chce to trpělivost.

Mé dítě kouří. Pomoc existuje, ale chce to trpělivost.
 

On-line objednání k lékaři

Vyhledej lékaře a objednej se...

 

Kalkulačky

Spustit kalkulačku

Mapa lékáren

Vyhledej lékárnu

Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá

Platnost: 1. 1. - 31. 1. 2019 Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá

Nyní na webu žádná soutěž neprobíhá.

Chci soutěžit

 

 
 
Medicínská databáze U Lékaře
 
Doporučujeme:  Osteoporóza a jak jí předcházet